Monday, December 15, 2025

Ana Consulea: „90% din munca unui cofetar este organizare”

Am ajuns la Zexe Braserie într-o zi cu soare. Ana Consulea mă aștepta stând cu spatele la intrare. Nu ne mai întâlniserăm până atunci, dar am recunoscut-o imediat. Ne-am așezat la masă și, înainte de a da drumul înregistrării discuției noastre, mi-a lămurit că stă cu spatele la clienți pentru că altfel nu se va putea concentra la interviu, fiindcă va fi tot timpul atentă la ce se întâmplă pe terasă.
Cele mai noi
Recomandǎri
Cele mai citite

Răzvan Pascu: „Călătoriile m-au învățat că lumea trebuie acceptată așa cum este și că nu e bine să-i judecăm pe oameni”

Răzvan Pascu a plecat de la un blog, de la o călătorie, ajungând ca azi să fi văzut peste 90 de țări. A creat un fenomen unic în turismul românesc: grupuri de 30, 40 de persoane pe care le însoțește (deși mă întreb cine pe cine însoțește, de fapt:),  în destinații exotice, îndepărtate

Marian Salzman: „11 previziuni despre viața noastră în 2021”

Cu toții așteptăm ceva... Cu toții dorim să știm cum va arăta viitorul... Așteptăm ca pandemia să se încheie, ca anul să treacă, așteptăm un tratament, un vaccin, așteptăm primăvara, așteptăm vara, așteptăm vremuri mai bune, joburi sigure, etc...

Hamid Nicola Katrib: „Aici luxul e o glumă proastă. O balustradă de inox, o centrală termică și gata, e apartament de lux”

Hamid Nicola Katrib este un arhitect român de origine libaneză. O apariție exotică într-o lume cenușie, Hamid are și un umor pe care nu l-am descoperi decât acum, deși ne salutăm de câțiva ani pe la evenimentele mondene.

(#mamecuclasă) Cristina Simion

Cristina Simion este omul care a lansat cele mai  multe reviste glossy în România. Azi e curator și galerist, iubitor și promotor de artă...

Alex Gâlmeanu. „Lucrul pe care nu-l voi pierde niciodata, oricât de bătrân voi ajunge, este curiozitatea de-a documenta viața”

Alex Gâlmeanu este un fotograf cunoscut atât pentru portretele sale, cât și pentru proiectele inedite pe care le face, unul dintre ele fiind muzeuldefotografie.ro

Alătură-te comunității noastre și fii parte din conversație.

Pentru a te abona, introdu adresa ta de email pe site-ul nostru sau apasă butonul de abonare. Nu-ți face griji, îți respectăm intimitatea și nu îți vom trimite mesaje nedorite. Informațiile tale sunt în siguranță la noi.

Ludmila Ulițkaia: Societatea este obligată să controleze statul și să-i spună, când e nevoie, „ajunge, oprește-te!”

Ludmila Ulițkaia este vocea puternică a Rusiei de azi, o voce care se ridică pentru libertate și drepturile omului, o voce care îl enervează...

Horia Roman Patapievici: „În lumea noastră, intelectualii nu mai au importanța pe care au avut-o pe vremuri”

Am vorbit cu domnul Horia-Roman Patapievici despre gândire, raportare la timp și despre educație. Am vorbit și despre viitor, deși și trecutul ocupă o parte bună din interviu.

Ovidiu Atanasiu: „Dacă vom fi mai mulți care vom crea alternative la șolile tradiționale, vom schimba sistemul”

Ovidiu Atanasiu este unul dintre fondatorii AmSchool, adică American Alternative School, singura unitate de învățământ (școală și liceu) de flipped education din România. Școala...

Tinu Bosînceanu (Upgrade Academy): „Nu există o singură variantă de educație valabilă pentru toată lumea”

Tinu Bosînceanu a terminat Finanțe la Harvard, s-a întors în România și a înființat Upgrade Academy prin care pregătește și trimite elevii români la facultățile de top ale lumii. În curând va scoate chiar o carte cu 30 de povești de succes ale elevilor români care au reușit prin programul său și care au azi o viață frumoasă. 

Alexander Nanau: „Filmul „Colectiv” oferă o cheie de înțelegere a societății românești”

Alexander Nanau este regizor de film documentar observațional, care a realizat „Colectiv”, filmul care azi este nominalizat la două categorii ale premiilor Oscar.

InspiraTIFF x 3: la povești cu Dana Rogoz, Bogdan Dumitrache și Catrinel Dumitrescu

Întâlnirile cu oamenii speciali mă învață mereu ceva nou, îmi dau o energie bună. Asta mi s-a întâmplat și anul acesta la TIFF, eveniment...

Aparterre by Domnica Mărgescu, unul dintre cele mai frumoase locuri din București

Vis-a-vis de parcul Ioanid se află o clădire elegantă, ale cărei linii atrag atenția prin simplitatea și zveltețea lor. La parterul acestei case se...

Lucian Broscățean: „Am responsabilitatea de a fi un profesor relevant, oricât de repede s-ar schimba moda și reperele ei”

L-am întâlnit la Cluj, sărbătorea 20 de ani de carieră în modă printr-un eveniment special, deși are doar 35 de ani! Descoperit de Doina Levintza, Lucian Broscățean și-a construit o carieră solidă.

Roberto Alagna: „În mine e un foc, nu cred că viața mea ar fi putut exista fără să cânt”

Tenorul Roberto Alagna, deși nu mai vorbește românește de aproape 20 de ani, nu a uitat limba.

Ștefan Bănică: „Sunt vulnerabil și, de multe ori, apelez la mecanisme de apărare”

Întâlnirea cu Ștefan Bănică a fost, ca de obicei pentru mine, o plăcere. Ștefan are verb, are umor și e convingător în felul în care te implică în povestea lui.

Ana-Maria Onisei: „Un an magic. Muzică clasică pentru fiecare zi” este o carte pentru cei care au senzația că muzica clasică e o petrecere...

Am aflat despre apariția unei cărți extraordinare (pe care o am deja) și care îmi place enorm, deși nu am parcurs-o pe toată, pentru...

Rodica Culcer

Când se discută despre război, istorie și agresiune, riscul să dai de o informație greșită sau falsă este foarte mare. De aceea am vrut...

Mădălina Dobrovolschi: “Dacă aș fi fost un om comod, nu aș fi făcut atât cât am făcut în viața mea”

Mădălina Dobrovolschi a lansat de curând o carte la Editura Litera: „Paradoxul trifoilului cu patru foi”. Și, pentru că și eu când eram mică, în...

Dr. Alexandru Butoi: “Nu cu steroizi se fac mușchii, ci cu efort, alimentație și odihnă”

Dr. Alexandru Butoi a ajuns medic pentru că în primul rând tatăl lui, celebrul criminalist Tudorel Butoi, și-a dorit acest lucru. Alexandru voia, în școala generală, să se facă aviator, dar...

Dr Harry Arampatzis, creatorul Universkin

De curând, doctorul în farmacologie, Harry Arampatzis, creatorul cremelor și serumurilor Universkin, a lansat aceste produse și în România. Ele se găsesc la clinica...

Gaspar Gyorgy

Psiholog, scriitor, om de lume, Gaspar Gyorgy, a scos de curând o nouă carte: #Mindfulnessurban, o carte despre acceptarea vieții așa cum vine ea,...

Dr Aurelia Chiș-Șerban

Am ales această imagine cu această doamnă pe care o admir, o urmăresc în Instagram și care are o atitudine de femeie puternică, dar...

Mihai Bundoi, Head of Scientific Engagement and Medical Affairs PMI

(P) Dr. Mihai Bundoi s-a alăturat de curând echipei Philip Morris Internațional de la București, ca Head of Scientific Engagement and Medical Affairs. L-am...

Ana Maria Popescu

Ana Maria Popescu este o spadasină, o muschetară, o campioană, o voce. Mai cu seamă o voce ce se ridică din când în când spre înaltul cerului ocupat de autoritățile statului. ...

Ana Maria Popescu

Ana Maria Popescu este o spadasină, o muschetară, o campioană, o voce. Mai cu seamă o voce ce se ridică din când în când...

Avram Iancu: „95% e o bătălie la nivel psihic și trebuie să-ți găsești mereu motivații să mergi mai departe”

Avram Iancu, bibliotecarul din Petroșani care a traversat Canalul Mânecii și care a înotat toată Dunărea, a câștigat acum locul al 3- lea în...

Theodor: „Nu vreau să o iau înaintea vieții și nici să îmi fac planuri de viitor, când eu am multe de făcut acum”

De 1 Iunie, cu cine puteam face un interviu mai potrivit și mai rapid, decât cu Theo, fiul nostru de 13 ani? 13 ani binecuvântați pentru care Îi mulțumim lui Dumnezeu. De la el noi am învățat mult, foarte mult în acești ani.

Monica Lăzurean-Gorgan: „Documentarul „Lemn” pune România în contextul internațional al tăierile dramatice și ilegale de păduri”

Monica Lăzurean-Gorgan este regizoarea documentarului care îți zbârlește părul pe spate și te umple de furie, jale și neputință. Este acel gen de documentar în care vezi cum distrugerea se întâmplă sub ochii noștri și din nepăsarea autorităților. 

Adrian Pîrvu și Helena Maksyom: „Ceea ce-i face pe oameni puternici este capacitatea lor enorma de a îndura”

Adrian Pîrvu și Helena Maksyom sunt cei doi tineri care au realizat filmul Totul (nu) va fi bine. Ambii au suferit de pe urma dezastrului de la Cernobîl, de fapt mamele lor au fost iradiate pe când erau însărcinate, așa încât Adrian s-a născut nevăzător (între timp lucru acesta a fost vindecat cu ajutorul operațiilor), iar Helena are dureri ale oaselor care sunt foarte fragile și care au nevoie de injectare cu un ciment special pentru ca ele să reziste în timp...