paste

Îmi aduc aminte de marea și generală curățenie de Paști, nu ca de un efort fizic, fiindcă era și acela, ba chiar îndelungat, întins...

Italian din Puglia, om de familie și iubitor de gusturi autentice, Chef Marco Favino, după ce ne-a gătit paste de ne-am lins pe degete și ne-a învățat din secretele acestora la restaurantul Aperto, mi-a mai răspuns la câteva întrebări legate de paste, familie, iubire și sufletul pus în gătit.