Etichetă:

bucatar italian

Marco Favino: „Se impune azi o nouă bucătărie esențială, în care elementul wow nu se mai regăsește în structura farfuriei, ci în gust”

Cu perseverență și cu drag de meserie, bucătarul italian Marco Favino și-a impus stilul în câteva restaurante din București: Aperto și Sara. L-am reîntâlnit de...