Creta în vacanța de toamnă

După un an greu, am decis că e momentul să ne luăm o vacanță. Obosiți și răciți, am ajuns după jumătatea lui octombrie, în Creta. Era pentru prima dată când vizitam insula și ne-am promis, la final, că ne vom întoarce, cu siguranță.

Am ales luna octombrie din mai multe motive: pe de o parte pentru că așa s-a putut, pe de altă parte pentru că nu suportăm căldura excesivă din lunile de vară, care în Creta sunt destul de mari. Și am constatat că am ales bine atât destinația, cât și perioada. Recomand această insulă în extrasezon din motive care nu sunt chiar o revelație.

În primul rând, nu este trafic, în timpul verii insula este foarte aglomerată, iar dacă vrei să găsești un loc de parcare, este ca într-un film din categoria „Misiune Imposibilă”, pe care nici Tom Cruise nu ar alege să o accepte. Apoi, prețurile sunt mai mici, ai spațiu de respirat pe plaje, la terase sau în restaurante, nu este gălăgie, nu este forfoteală.

Singurele, să le zicem, dezavantaje, ar fi că apa mării e cam rece și că vremea se poate schimba de la o zi la alta, fie că plouă, fie că bate un vânt destul de puternic. Dar aceste lucruri nu-ți pot strica vacanța, pentru că sunt multe de făcut pe insulă.

Creta poate fi străbătută cu mașina din nord în sud cam în trei ore și de la est la vest cam în cinci-șase. Sigur, asta este orientativ, pentru că, dacă vrei să te mai și oprești pe undeva, timpul se poate prelungi considerabil. Așa că noi am văzut partea vestică a insulei în vacanța noastră, urmând să explorăm partea ei estică cu altă ocazie.

Am împărțit sejurul în două

Primele zile am stat în Chania, într-un hotel care ne-a sedus, o clădire de pe la 1600, renovată de niște antreprenori harnici și cu multă dragoste pentru detalii. Casa, în stil venețian, cu accente otomane și egiptene, avea o robustețe de cetate.

În stilul care m-a consacrat 😊, i-am pus câteva întrebări Natașei Kalogridaki, Aisha Hotel Manager, despre clădire. Iată informațiile pe scurt:

Clădirea a fost achiziționată în 2017, aleasă pentru semnificația sa istorică și culturală unică, situată pe dealul Kastelli, un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, cu vedere la Portul Vechi din Chania. Restaurarea a început în 2022 și a fost finalizată în iulie 2024 de o echipă de meșteri specializați în astfel de renovări.

Încă de la început, viziunea noilor proprietari a fost să păstreze patrimoniul și să onoreze esența istorică a casei, permițându-i în același timp să trăiască și să respire din nou. Procesul a necesitat sensibilitate, creativitate și respect pentru identitatea complexă a clădirii, o intersecție de influențe grecești, venețiene, otomane și egiptene.

Și-au propus să păstreze cât mai multe elemente arhitecturale autentice: ferestrele venețiene, arcadele de piatră, zidurile groase, grinzile de lemn și structurile tradiționale „tsatmas”, precum și coloanele istorice care definesc spațiile. Fiecare dintre cele șapte camere a fost proiectată individual, punând în evidență caracteristicile originale și integrând confortul elegant și modern prin utilizarea atentă a luminii, texturii și culorii.

Ca în cazul oricărei clădiri de această vârstă, au existat provocări: umiditate, structuri fragile și materiale vechi, dar toate problemele au fost rezolvate de profesioniști specializați. S-au folosit materiale naturale, respirabile, pentru izolare, au fost aplicate tehnici tradiționale de restaurare pe bază de var și s-au efectuat lucrări delicate de conservare pentru a proteja grinzile originale.

Deși nu s-au descoperit comori ascunse în ziduri😊, clădirea în sine și-a dezvăluit propriile comori arhitecturale, în special trei capiteluri enigmatice care prezintă o combinație fascinantă de influențe clasice și egiptene.

Case ca aceasta, construite la sfârșitul secolului al XVI-lea și începutul secolului al XVII-lea, aveau ziduri groase de piatră pentru izolare, curți interioare pentru lumină și aer și detalii fin lucrate, care reflectau atât clima, cât și statutul proprietarilor.

„Intenția noastră a fost să permitem vizitatorilor să călătorească înapoi în timp și să experimenteze această istorie vie – în care fiecare piatră și fiecare grindă povestesc o istorie – bucurându-se în același timp de confortul și luxul discret al zilelor de azi”, mi-a spus Natașa.

Câteva imagini:

Plimbările prin vechiul port și orașul vechi parcă nu se mai terminau. Chania nu are legătură cu Grecia în sensul clasic, pentru că peste tot, pe insulă, venețienii și otomanii și-au lăsat amprenta asupra stilului construcțiilor.

Ce poți face în Chania în octombrie? Plimbări, shopping, pierdut timp la terase și taverne unde mâncarea este divină. Rețetele sunt simple, dar ingredientele au un gust extraordinar! Nici uleiul de măsline nu seamănă cu cel de pe continent, iar roșiile, brânza de capră, legumele, fructele, mai ales portocalele, pâinea, iaurtul, mielul, peștele, fructele de mare… sunt minunate!

Cazarea din partea a doua a vacanței a fost pe plajă

… în Rethymno, oraș așezat pe o plajă imensă. Ieșeam din hotel, treceam strada și ne prăbușeam pe șezlonguri. Și, deși temperatura ajungea la 29–30 de grade, nu era mai nimeni la malul mării. Orașul vechi este minunat, iar mâncarea memorabilă.

Am mers mult prin partea de vest a insulei

Am fost în sate de munte, am văzut colțuri de rai și am mâncat chiar la o taverna unde  cârciumarul Nektarios ne-a servir cu ce avea el gata gătit în ziua aia. Ne-a pus pe masă salată cretană, miel la cuptor, cartofi prăjiți, saganaki, clătită umplută cu brânză, vin alb rece, iar la final un raki… ceva divin!

Am văzut cel mai bătrân măslin din lume- și când zic asta, mă refer la câteva mii de ani, am fost la Elafonisi, plaja cu nisip roz, care de fapt nu este nisip, ci niște crustacee cristalizate în timp. Am vizitat Margarites, satul renumit prin ceramică și am fost în Douliana, unde am găsit niște vile de închiriat care ne-au tăiat respirația.

Mai jos veți găsi imagini cu explicații, pentru a visa, a vă bucura și a vă gândi că o destinație de toamnă poate fi Creta, fără doar și poate.